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大闸蟹有哪些不为人知的秘密?原来最好吃的不止蟹膏和蟹黄! #科普 #螃蟹 #大闸蟹 #美食 #动物
又到了吃大闸蟹的季节了,大闸蟹又叫中华绒螯蟹,也俗称毛蟹,自古以来就是深受食客喜爱的极品美食,尤其蟹膏和蟹黄,一想到就令人垂涎三尺!然而,除了美食属性之外,大闸蟹作为动物的生存习性则鲜为人知,其实它们是一种非常强大的动物,而且身为淡水蟹,其实是在海里出生的,野生大闸蟹一生当中竟然要迁徙上千公里!另外,虽然在中国被大肆追捧,但是大闸蟹在欧洲和北美却成了破坏力极强的入侵物种,而且入选了“世界百大入侵物种”名单