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香香市“糖醋县”的特色美食! 1️⃣地址:郑州祭城地铁口D口益禾堂门口(烧饼分摊
2️⃣地址:郑州祭城盛和街莉哥说臭豆腐门口(烧饼老摊)
新乡的香辣面最特别的地方在于它的汤汁是酸甜辣口味的,这在全国都比较少见。这种独特的风味主要来自于汤底中加入了糖和醋,使得整体口感层次丰富,酸甜开胃又带点辣劲。
• 经典搭配:除了面条,汤里通常会有面筋、油麦菜、豆腐皮等配菜。很多本地人还会点一根火腿肠或者辣条放在汤里,是点睛之笔。
•灵魂烧饼:吃香辣面通常会配上一个烧饼。把吸满了汤汁的面条夹在烧饼里,是地道的吃法#香辣