柚子（尤其是西柚）中含有一种叫做“呋喃香豆素”的天然成分。这种物质本身无害，但它会强力抑制我们肠道和肝脏中一种非常重要的代谢酶——CYP3A4 当您吃了柚子，其中的呋喃香豆素会“关闭”CYP3A4酶这个开关。导致的结果是： · 药物代谢变慢：身体分解药物的能力大大下降。 · 血药浓度异常升高：药物在血液中的浓度会变得远高于正常治疗水平，相当于您无意中服用了数倍剂量的药。 乙肝的抗病毒药物（如恩替卡韦、替诺福韦、丙酚替诺福韦等）正是主要通过CYP3A4酶代谢的。血药浓度异常升高会显著增加药物中毒的风险