郑州餐饮博览会，开店不再辛苦的大饼生胚#郑州餐饮博览会 #商用大饼生胚 #葱油饼#酱香饼#省时省力效率高

#创作灵感 不用油乎乎的做烩面生胚了，无油也能做出裤带面、烩面片、烩面片生胚烩面片面胚。做油泼面一样非常好吃。500克面粉3克盐280克温水。#烩面 #烩面片 #扯面 #美食

冷冻葱花肉饼生胚 早餐10分钟搞定 今天做了几张冷冻葱花肉饼生胚做好放冷冻保存 早上不用解冻直接煎一下又香又软孩子可爱吃了 搭配豆浆早餐10分钟就能搞定 #早餐#冷冻生胚#葱花肉饼

自从包了速冻生胚包子，再也不用早起包包子😋#强烈推荐 #早餐 #包子 #速冻生胚包子#我的厨房日记@抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音美食推荐官 @抖音创作灵感 @DOU+上热门

超好吃的提拉米苏Q心麻薯月饼🥮太香了吧 🍫可可月饼皮配方(约12个75g月饼的量)⚠️皮35g+馅40g(提拉米苏馅28g+Q心麻薯馅12g)材料：- 中筋面粉 200g- 法芙娜可可粉 30g- 转化糖浆 150g- 玉米油 50g(需无味植物油)- 枧水 4g---❤️制作步骤：1. 混合糖浆与油：将转化糖浆、玉米油、枧水倒入碗中，用搅拌至完全乳化(颜色均匀，略浓稠)。2. 过筛粉类：将中筋面粉、可可粉、盐混合过筛，分两次加入糖浆混合物中，用硅胶刮刀翻拌至无干粉。3. 揉面团：戴手套用手轻轻揉成光滑面团，包保鲜膜室温松弛1-2小时4. 分割包馅：将松弛好的面团分成约35g/个的小剂子搓圆压扁后包入40g馅料！用虎口收口捏紧。5. 压模成型：生胚滚少量面粉防粘，轻轻按压脱模。6. 烘烤- 预热烤箱上下火：180℃- 月饼表面喷水防裂，先烤5分钟定型，取出刷薄薄一层蛋液(蛋黄+水稀释)，也可以不刷！我没有刷！- 继续上下火170度烤12分钟至表皮干燥，边缘微凸即可(避免过度烘烤导致干硬)。#月饼 #提拉米苏月饼#麻薯月饼#家庭烘焙

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