温水和的面,酵母发的也很好,也揉面了,可是面团托在手里很容易下垂,一扯就断,包包子包不好,容易裂开。蒸出来太丑了就没拍,呜呜😭#自己做美食 #热门 #大包子 #霍霍面粉

来源:抖音 2025-09-20

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#没事霍霍面 #包包子手法 #包包子 #包子
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2025-11-11
「芝士三明治包」 【面团材料】 温水:240毫升 温牛奶:240毫升 细砂糖:20克 盐:5克 干酵母:10克 植物油:30毫升 中筋面粉:600-660克 【夹层材料】 植物油:80毫升(刷面用) 【表面装饰】 蛋黄:1个(刷面) 黑芝麻:适量(可换成白芝麻) 【夹馅建议】 菲达奶酪:100克 切达奶酪:100克 黄瓜:2根 番茄:1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉,揉成光滑不粘手的面团(约需10分钟) 覆盖保鲜膜,温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团
2025-09-05
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肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可,内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉,倒入温水搅拌,然后用打蛋器搅拌,盖上盖子,待酵母发酵至起泡(我等待了10分钟,注意水温,不要太热或太冷) 酵母发酵好后,加入面粉、盐和油,揉成面团(面团的光滑度可能因面粉质量而异,若面粉
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西米特披萨 食材: 200毫升水 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 1个鸡蛋 番茄酱材料: 1个番茄(切丁) 1勺番茄酱 1勺番茄酱 1勺橄榄油 迷迭香 盐 5根香肠 腊肠 番茄 马苏里拉奶酪 (还可以放自己喜欢的其他食材) 制作步骤: 将酵母、糖和2汤匙面粉放入搅拌碗中,倒入温水搅拌,然后用打蛋器搅打,盖上盖子,让酵母发酵至起泡(我等了10分钟),注意水温不要过热或过冷! 酵母发酵好后,加入面粉、盐和橄榄油揉成面团(面团质地要光滑,根据
2025-11-01