🇮🇹意大利奶奶牌苹果蛋糕,独家传统秘方㊙️ 配料: • 2 个大苹果(去皮后约 350 克) • 130 克 低筋面粉 • 80 克 白砂糖 • 3 个 中等大小鸡蛋 • 50 克 牛奶 • 50 克 融化黄油 (或 40 克 植物油) • 8 克 泡打粉 • 柠檬皮 • 肉桂粉 制作步骤: 1. 准备苹果: 一个切成小丁,另一个切成薄片。 2. 打发鸡蛋和糖,直到颜色变浅并蓬松。 3. 加入融化的黄油 (或油)、牛奶和柠檬皮屑。 4. 筛入面粉、泡打粉和肉桂粉,轻轻拌匀。 5. 放入苹果丁搅拌。 6

来源:抖音 2025-09-15

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黄油酥皮 所需材料: 高筋面粉(600克) 牛奶(300毫升) 5克盐 1勺糖粉 泡打粉(3克) 2个鸡蛋 植物油(50毫升) 用于涂抹: 200克黄油 表面装饰: 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰: 葵花籽油
2025-07-17
香奶油面包圈 配料: 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母(或7克干酵母) 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油: 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法: 将牛奶煮沸,同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时,将准备好的配料充分混合并放入中火加热,持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子,让其冷却。 对于面团: 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉,形成
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2025-08-02
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料: 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #治愈系美食 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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2025-09-10
所需材料: 400毫升温牛奶 面粉:600克,分成添加 5克盐 内馅: 160克黄油 80毫升植物油 2勺面粉 制作面团:将所有材料混合揉成面团,面团既不能太硬也不能太软,静置10分钟。 静置后的面团分成8份,再静置10分钟。 融化黄油,加入油和面粉,充分搅拌均匀。 将一份面团展开,抹上黄油,再将另一份面团展开放在上面,重复抹油并像千层酥那样折叠,折叠时每层之间都要抹上黄油。 所有面团折叠完成后,在烤箱中静置10分钟。 将面团从中切开并展开。 在预热好的平底锅中 一面煎熟后翻面,再次翻面时要
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2025-10-10
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