9月21日，银川市兴庆区“塞上黄河大闸蟹”撒网开捕。得益于得天独厚的黄河水资源，这里养殖的大闸蟹形成了独特的风味。由于黄河水泥沙含量较高，富含矿物质和微量元素，特殊的水环境让大闸蟹青壳中透着金黄，肉质格外鲜甜，蟹黄也更加饱满醇香。兴庆区今年养殖的首批“塞上黄河大闸蟹”将于9月底正式上市。届时，这份来自黄河的秋日馈赠，将被呈上千家万户的餐桌。#宁夏#银川#大闸蟹