上个视频不是有很多网友说，我用猪油，然后是用的最好煎的罗非鱼，今天刚好上街斥巨资买了一条我最爱吃的鲈鱼，再出一次教程，鱼是湿的，这次我用的花生油，上个视频有网友说我是炸鱼，所以这次放得比较少哈，同样的也是锅烧到轻微冒烟再放油，油热了之后放鱼尾进去撸几圈（撸鱼尾是我的个人习惯）然后调中火不要翻动，静静的煎四五分钟，期间可以转动一下锅，让油均匀的煎到鱼头鱼尾，四五分钟后就可以翻动鱼啦，另外一边也是同样操作#煎鱼