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8分钟速泡木耳法,小勺盐大勺面粉半碗清水,摇晃5分钟

来源:盛天 一周茶室 2025-09-19

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肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可,内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉,倒入温水搅拌,然后用打蛋器搅拌,盖上盖子,待酵母发酵至起泡(我等待了10分钟,注意水温,不要太热或太冷) 酵母发酵好后,加入面粉、盐和油,揉成面团(面团的光滑度可能因面粉质量而异,若面粉
2025-10-15
果酱馅面包 ✅ 材料(8个): • 250毫升牛奶 • 40毫升油 • 50克糖 • 450克高筋面粉 • 7克干酵母或15克新鲜酵母 • 1个鸡蛋 •3克盐 ✅ 馅料: • 200-300克任何你喜欢的果酱 ✅ 制作面团: 1. 将温牛奶倒入碗中。 2. 加入酵母、油、鸡蛋、盐和糖,搅拌均匀。 3. 逐渐加入面粉,揉8-10分钟,直到面团柔软不粘手。(面粉量可能略有不同)。 4. 盖上盖子,让面团发酵约30分钟,或直到体积翻倍。 5. 分成8份。将每份擀成8-10厘米,放1-2勺馅料,捏紧成形如图
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适合凌晨两点做的旋纹巧克力香蕉面包🍌 食材(约 10片 / 500g) 150g 斯佩耳特面粉(普通面粉也OK) 50g 坚果粉 30g 可可粉 2大勺 椰花糖(换成红糖/白糖也行) 2小勺 泡打粉 250g 熟香蕉(越熟越香!) 2颗 枣子(切碎) 60g 黑巧克力(碎块更香) 30g 椰子油(黄油替代OK) 100ml 植物奶(牛奶也行) 1小勺 醋(别怕,烤完不会有味) 旋纹:2-3小勺 坚果酱(我混合了焦糖杏仁 + 椰子杏仁) 👩🏻‍🍳 做法步骤 1️⃣ 烤箱预热 180℃,模具抹点椰子油防粘。香
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