13日，记者探访广州一西贝门店，对于此前有网友发现西贝后厨有冷冻西兰花等冷冻菜一事，该店厨师长称，西贝使用的西兰花是有机菜，都是统一从供应商处采购，供应商送来时，使用的是冷冻锁鲜技术保存，并非大家所理解的常规冷冻方式。（广东台记者 林至钦）

实探#西贝 北京最大门店！“堂食客流降了七成以上”。 厨师长称“速冻西兰花”为有机，比市场现采要求高得多。

被#罗永浩 吐槽“几乎全是预制菜”后 #西贝370多家门店开放后厨参观 #记者实探翻看西贝冰箱 厨师长现场展示蔬菜包、牛羊肉包 称“中央厨房配送食材 西贝门店现制”

罗永浩凌晨三点还在研究西兰花，发文质疑西贝儿童餐使用。"24个月保质期冷冻西兰花"（编辑周末）#罗永浩 #西贝 #西兰花

西贝号称卖出1100万份的儿童餐，鸡翅和西兰花都是冷冻包装，其中西兰花保质期长达两年。网友戏称：西兰花的年龄比孩子都大。#西贝 #预制菜#西兰花

风芒新闻记者实地探访西贝 "有机西兰花"保质期24个月 烫熟冷藏后再微波炉二次加热 厨师长：给宝宝吃#西贝 #记者直击

西贝儿童餐冻品西兰花保质期两年，门店解释

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蔬菜“年龄”比孩子还大？专家解读“西贝儿童餐冷冻蔬菜”

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西贝创始人：预制≠预制菜现场实探西贝门店：厨师长称菜品均是后厨现制#现场实探西贝门店

9月14日，山东济南。记者实地探访西贝门店，“每年八九月份集中采购有机西兰花，保证全年供应的质量”