争议中的西贝后厨究竟如何？记者实探：鸡汤用复合调味料调制 #实探西贝餐厅后厨 #广州 #广东dou知道

西贝鸡汤用复合调味料调制，该调味料保质期长达12个月。#热点#西贝#预制菜#餐饮

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9月13日，山东济南，记者探访西贝后厨。厨师介绍，鸡汤用复合调味料按比例加水熬制6分钟。记者发现复合调味料中含有增稠剂羟丙基二淀粉磷酸酯。

9月12日，广州。西贝鸡汤没新鲜鸡汤味？西贝用的鸡汤是用一款名为“风味鸡汤半固态调味料”的复合调味料兑制的。

记者实地探访西贝筱面村后厨

记者实地探访西贝筱面村后厨

#西贝鸡汤用复合调味料调制 ，“放水里熬制十几分钟 一餐用不了1袋”，西贝厨师长：现熬时间长产品不稳定，用日本工厂生产 有名的浓缩鸡汤。罗永浩：行吧 你卖罐头鸡汤价就好了。（潮新闻）

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西贝 所用鸡汤，实际上是“风味鸡汤半固态调味料”加水勾兑而成

西贝“鸡汤白玉山药炖豆腐”所用鸡汤实际上是调味料加水勾兑

探访罗永浩事件后西贝后厨