9月13日（报道），记者实地探访青岛西贝门店，网友质疑后厨剪刀比菜刀多。厨师长回应：后厨共10把菜刀、9把剪刀。针对冷冻鱼一年半保质期，店长介绍：集中采购冷冻食材代替鲜活食材，此举为保证口味。

实探#西贝 北京最大门店！“堂食客流降了七成以上”。 厨师长称“速冻西兰花”为有机，比市场现采要求高得多。

风芒新闻记者实地探访西贝 "有机西兰花"保质期24个月 烫熟冷藏后再微波炉二次加热 厨师长：给宝宝吃#西贝 #记者直击

13日，记者探访广州一西贝门店，对于此前有网友发现西贝后厨有冷冻西兰花等冷冻菜一事，该店厨师长称，西贝使用的西兰花是有机菜，都是统一从供应商处采购，供应商送来时，使用的是冷冻锁鲜技术保存，并非大家所理解的常规冷冻方式。（广东台记者 林至钦）

西贝蔬菜都是冷冻的吗？9月14日（发布），山东济南，西贝恒隆广场店厨师长表示：除了有机西兰花和胡萝卜是中央厨房冷冻配送外，其他蔬菜都是门店现配新鲜蔬菜。

猴头菇，中国八大山珍之一，又名猴头蘑， 它自然分布很广，每年八九月份生长旺季，猴头菇味美，肉嫩味香，在我国它既是一道不可多得的美味，又是重要珍贵的药用菌。#野生菌 #这种蘑菇你吃过吗 #大自然的馈赠 #猴头菇 #植物科普

鸡柳大人万松园店要转让了 目前每个月营业额稳定在6-7万 综合毛利在50%左右 租金3千 每个月的收入都花在人工上了 三个全职员工工资是19000 对我来说有点消耗精力，想转让给能在店经营的夫妻两个或者合伙创业的年轻人 转让费7万： 包含鸡柳大人加盟费3.88万 店铺4月1日之前租金 0.9万 门店装修招牌广告物料2万 采购总部全套冰箱炸锅收银监控设备3万 剩余包材物料等0.5万 稳定出单的三个外卖平台 武汉万松园商圈位置 除了转让费之外还需要交给总部1万保证金和6980培训费。开店合计投资86980