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饭熟后加入中药酒曲，发酵三个月左右，才能蒸馏出小锅米酒

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云南普洱小锅酒#传统工艺酿酒

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在贵安新区高峰镇普马村，布依族群众依然保留着古法酿酒工艺，采集山间本草制作酒曲，柴火蒸馏烤制，酿造出的米酒米香浓郁，风味独特。#贵安新区#米酒#爽爽贵阳数谷贵安#布依族

武松酒量说不定还没有你好呢#醪糟 #米酒 #糯米酒 #酿酒 #酿酒人

米酒冰河，古人酿酒智慧结晶 #夏日养生局

酱香型白酒 用20斤高粱，再以两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七蒸馏取酒，能制作多少白酒，今天就把过程分享给大家。#纯粮食酒 #自制饮品 #酿酒一哥 #传统工艺酿酒 #酿酒人 @小一哥

陶罐酿酒，这是传统葡萄酒酿造方式！ #陶罐酿酒 #科普 #涨知识

西米的传统制作工艺 #西米#西米制作过程#传统工艺

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