今天兴致勃勃炒了心心念念的香椿炒蛋，结果一个不留神，火候没把控好，直接炒糊了。 锅里飘出的不是春日独有的清香，反倒带着一点点焦糊味，看着黑乎乎的卖相，瞬间有点小失落。明明是我最爱的一道菜，亲手做却翻车了，鸡蛋不再金黄软嫩，香椿也失去了鲜嫩的口感，尝一口满是焦苦味，心里又好笑又无奈。 本来想好好感受春天的味道，结果忙中出错，好好的食材被我炒糊了，小小的遗憾，也算是下厨路上的小插曲啦。#香椿炒蛋