一分钟学会用三色画星空美景，步骤清晰超易懂

潮汕这家烧鹅配的陈皮太棒了！皮水也做得很好！推荐 #寻味烟火气 #潮汕美食 #烧鹅 #强烈推荐 #好好吃饭

乳猪烫皮掌握好，烤熟不腥不臊 #烤乳猪 #脆皮乳猪 #烧腊培训 #广州学烧鸭烧鹅 #嘉政烧腊培训

不用开火办公室也能吃的水烫蔬菜，有空可以自己做点炸蒜酥油泡蒜吃粉吃面日常煮饭用起来很方便#水烫菜 #油麦菜新吃法 #轻食 #无油蛋#厚皮橙

广东乳猪烫皮过程，去腥增香是做法关键#烤乳猪 #烧腊培训 #广东传统美食 #烤乳猪外酥里嫩 #广州学烧腊哪家好

（山楂红烧肉） 精品五花肉30斤 大料配比： 八角10克 肉蔻6克 香叶3克 山奈4克 小茴香2.5克 陈皮2克 桂皮2.5克 草果5克 调味料配比： 花雕王5斤十年 美极鲜味汁200克 海天金标生抽1000克 麦芽糖260克 盐180克 冰糖2斤 老姜1.5斤 香葱2.5斤 曲米水10斤 糖色水10斤 制作方法：这个配方是30斤肉的量，正宗五花腩（必须 要精五花肉）先用铁锅烫毛皮，清洗干净上笼蒸20分钟 定型，把肉取出来放冰箱压紧定型即可，定型后进行改 刀，不锈钢桶加入糖色水和曲米水，倒入配方上的调料

一定要有优质的招牌产品做拖底 每天200只的烤鸭，前期怎么烫皮水，烤出小猪样的烤鸭#德芸坊北京烤鸭 #德芸坊烤鸭

红烧肉这样做也不是不行，对于厨房小白来说不被烫尽量少油烟出来还不错，过程对我来说已不重要，炒藕片，鲮鱼滑丝瓜汤#红烧肉#快手菜#厨房小白秒变大厨 #厚皮橙#鲮鱼滑的家常做法

#日常分享 #二红皮 #卢小开陈皮 广东人对陈皮也是有执念的。买了好几年陈皮，从之前的踩坑到慢慢的认识靠谱的店家，这个过程也是花钱🤭今年买了新皮一个是想自己学着囤看新皮的陈化过程，一个是商家也是靠谱的人@卢小开 这次的皮网上风评两极分化严重，有可能是动了一些人的蛋糕，还有一个陈皮的水真的深，搞不好会翻船。我不信邪，是好是坏买来自己囤，用三年时间来证明😎

超好吃的提拉米苏Q心麻薯月饼🥮太香了吧 🍫可可月饼皮配方(约12个75g月饼的量)⚠️皮35g+馅40g(提拉米苏馅28g+Q心麻薯馅12g)材料：- 中筋面粉 200g- 法芙娜可可粉 30g- 转化糖浆 150g- 玉米油 50g(需无味植物油)- 枧水 4g---❤️制作步骤：1. 混合糖浆与油：将转化糖浆、玉米油、枧水倒入碗中，用搅拌至完全乳化(颜色均匀，略浓稠)。2. 过筛粉类：将中筋面粉、可可粉、盐混合过筛，分两次加入糖浆混合物中，用硅胶刮刀翻拌至无干粉。3. 揉面团：戴手套用手轻轻揉成光滑面团，包保鲜膜室温松弛1-2小时4. 分割包馅：将松弛好的面团分成约35g/个的小剂子搓圆压扁后包入40g馅料！用虎口收口捏紧。5. 压模成型：生胚滚少量面粉防粘，轻轻按压脱模。6. 烘烤- 预热烤箱上下火：180℃- 月饼表面喷水防裂，先烤5分钟定型，取出刷薄薄一层蛋液(蛋黄+水稀释)，也可以不刷！我没有刷！- 继续上下火170度烤12分钟至表皮干燥，边缘微凸即可(避免过度烘烤导致干硬)。#月饼 #提拉米苏月饼#麻薯月饼#家庭烘焙

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