古茗茶饮：如何靠“死磕”冷链成为下沉市场隐形霸主的？ 古茗从日销98元的镇级小店，成长为GMV超200亿的上市巨头。其核心在于“理工男”式的重资产逻辑：通过自建覆盖五大温区的精细冷链，建立150公里区域加密护城河。它深耕下沉市场，以高性价比平替和利他主义的加盟生态，在轻资产行业构筑了沉重的竞争壁垒。