友誼就是這麼簡單#友誼之光#粵語經典@海南伟仔 #街头随拍

金包銀炒飯（黃金炒飯）是一種將蛋液先與白飯拌勻 讓米飯粒粒染上金黃色澤再下鍋炒的炒飯 關鍵在於用熱飯和蛋黃充分結合 炒出粒粒分明 香氣濃郁的黃金米飯 教學只是個人經驗分享 切勿盲目跟風 還需結合自身市場需求 借鑒實用性技巧 加以自身利用！

魚香茄子煲是一道經典的港式下飯菜，以鹹魚碎、免治豬肉、豆瓣醬與茄子燒製而成，香辣入味。關鍵在於預處理茄子（油炸或蒸熟）以保持紫色並減少吸油，再將肉末與鹹魚爆香，最後下入茄子勾芡翻炒均勻！也可加入雞蛋吸走多餘油分（個人喜好） 越簡單的菜每個環節越不能掉以輕心 深度了解食材本質才是一名合格的匠人！

解接的小簡單是你們給的星光點點 和你們的一直陪伴✨ 「艾拉主意」首站長沙兩晚Party 彼此溫暖的熱度和感動 我們下一站，杭州繼續🔆 #Ella艾拉主意演唱会 #Ella长沙演唱会 #巡演日记

豉油皇海中蝦是一道香脆 濃郁且極具港式風味的經典菜色 關鍵在於大火快炒與醬香焦糖化 經熱油炒至（拉油）至八成熟 蝦的彎曲形狀呈C狀最佳 如呈O狀則過火 透過對食材本身最佳狀態與味型突出的理解 相對性的應用火候調味 相輔相成 利用底层逻辑做好每一道菜 这是每一位厨师应当付出的努力也是应当具备的能力！