餐饮都是供应链上市，而不是门店上市 #餐饮 #商业思维 #供应链 #门店 #连锁

只做花生单一品类加工，1年卖出3个亿？有哥揭秘这家服务头部连锁餐饮品牌和知名商超的“花生大王”。#有哥供应链 #餐饮供应链

江西小炒这下搞大了。湖南湘菜小炒和江西小炒到底有啥区别？#湘菜 #餐饮创业 #江西小炒 #餐饮供应链 #餐饮加盟

鲜食深加工专家，专注各类爆炒菜品和面浇头原料食材，供应众多头部连锁餐饮及商超。源头工厂中国行第227站——水天堂集团#有哥供应链 #餐饮供应链

餐饮赚钱的神店，他们做对了什么 #餐饮人 #餐饮老板 #餐饮创业 #餐饮连锁

做餐饮连锁都可以找哪些靠谱的供应链？ #外卖运营 #餐饮 #橘猫外卖

一站式打造餐饮回转设备头部源头工厂，产品远销日韩欧美。源头工厂中国行第168站——海誉#有哥供应链 #餐饮供应链

日均营业额稳定3万元以上的餐饮神店爆火秘籍 #餐饮 #餐饮创业 #面馆 #众鲜供应链

闽南猪脚饭品类开创者，日加工原料超 100 吨，全国头部品牌猪角自有供应链，源头工厂中国行第323站——猪角工厂#有哥供应链 #餐饮供应链

田小狗的饭店这么火，这3点值得所有餐饮老板学 #土菜馆 #湘菜 #餐饮食材 #众鲜供应链

为什么预制菜会越来越多？ 表面上，它是味觉的标准化：酸菜鱼酸得一样，辣椒炒肉辣得一样。深层次看，它背后是城市化、工业化与资本逻辑的合谋。 以杭州为例，城中村拆迁后，街边小馆子难以为继，餐饮只能进入综合体。但商场的高租金、明火禁令和统一管理，让传统的“锅气”不复存在。小餐馆依赖的低租金、低人工模式彻底失效，连锁餐饮凭借规模化采购与供应链优势取而代之。此时，厨师的稀缺与高成本，成为老板最不愿承受的风险，于是预制菜成了最稳妥的选择。 行业数据也揭示了答案：中国餐饮利润率仅3%左右，原材料成本高达42%。而使

季季红全国门店分布，每2个江西人就有1个人吃过季季红，江西最为人熟知的是南昌拌粉，但季季红却靠火锅成了江西的地头蛇。社交平台上的网友已经把季季红捧成了江西之光，无论是在南昌还是景德镇的旅游攻略中，都能在必吃榜里看到季季红。 在江西省餐饮TOP100品牌，只有不到30个品牌起源于江西或者总部在江西，说明江西本土连锁餐饮品牌势力不强。目前在江西省内超过100家门店的本土餐饮品牌有：季季红火锅、洪都大拇指、轻茶里、周真真、招招早餐、绝味水煮等。贺华平认为，不过现在很多江西本土品牌也走向了全国，类似小江溪江西小炒