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今天粤菜厨师古志辉分享当家菜,蜜汁酥皮虾,连虾壳都是酥脆的,香甜可口,古师傅从“酥皮虾汁”制作,到整只虾处理,再到制作毫无保留分享,满满细节哦!
来源:抖音
2026-02-25
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今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享,做了几十年的“海味粉丝鲜虾煲”给大家,古师傅从加工干粉丝开始,每一步都是细节满满,不容错过哦!
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