大年初一，德哥煮线面！儿时最怕它越吃越多，如今却最想念这味道 正月初一，德哥先给各位拜年啦！🎉 在福州，大年初一的清晨是有仪式感的——全家老小起床第一件事，就是吃一碗太平面。 线面细如丝、长如线，寓意“长寿”；配上两个鸭蛋，福州话里“鸭蛋”谐音“压浪”，祈愿新年风平浪静、出入平安。 记得小时候，奶奶总是一边往我碗里夹面，一边念叨：“多吃点，吃得越久，福气越长。” 可那时候不懂事，只觉得这面怎么越吃越多，像个“小冤家”。如今自己成了掌勺的人，才明白那一碗面里，装的哪里只是面，全是长辈的祝福和牵挂。 今天德哥