水果卡士达面包｜波兰种万能面团巨松软好吃

王后吐司教程来袭，0基础也能轻松做面包！

万能百搭波兰种甜面团｜巨松软芝士肠仔面包

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低糖红豆沙吐司有多绝？ 谁懂啊！烤完这款低糖红豆沙吐司，我宣布这是我最爱的吐司之一！面团像云朵一样蓬松，红豆沙是自己炒的低糖版，甜得克制又温柔，层层叠叠的纹路，撕开瞬间治愈所有EMO～ #吐司 #面包 #治愈系美食 #烘焙教程 #烘焙新手

米惦谁要的米惦！终于来啦！奶奶的好好吃#强烈推荐 #测评#吐司 #面包 #宿舍

就这样终于变成了顾客信任的样子！！#面包#蛋糕店#美食#美食教程

在家复刻出“面包店爆款”红豆沙肉松吐司！ 谁能扛住这一口啊！自己揉面超治愈，面团发酵得胖乎乎，裹上熬到沙沙的红豆沙，表层铺满会“簌簌掉渣”的肉松，送进烤箱听“滋啦”冒香～出炉切开，红豆沙纹路像艺术画，咬一口咸甜暴击，香到想抱着吐司转圈圈！#吐司 #面包 #治愈系美食 #烘焙教程 #烘焙新手

这碗万能海鲜汁是清蒸海鲜的灵魂，能搞定所有鲜味#终于轮到我晒年夜饭了 #年夜饭主理人 #封神年夜饭

橄榄香蒜酱和布拉塔吐司 对于橄榄香蒜酱（注意：此食谱产生的香蒜酱比单次吐司所需的香蒜酱多）： 1 杯新鲜罗勒叶 1 杯去核绿橄榄 2汤匙烤核桃 1/3 杯磨碎的帕尔马干酪 2-3瓣大蒜 盐，适量 1/4 杯橄榄油 祝酒词： 1片酵母面包 1-2汤匙橄榄香蒜酱 1 球布拉塔奶酪 新鲜欧芹，切碎装饰 1汤匙辣椒油（如果你喜欢不那么辣的话，也可以用橄榄油） 盐和辣椒片各一撮 指示： 制作香蒜酱： 在食品加工机中，将罗勒、绿橄榄、烤核桃、帕尔马干酪、蒜瓣和盐混合。 在逐渐加入橄榄油的同时进行脉冲，搅拌

香奶油面包圈 配料： 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母（或7克干酵母） 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油： 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法： 将牛奶煮沸，同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时，将准备好的配料充分混合并放入中火加热，持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子，让其冷却。 对于面团： 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉，形成

新手更懂新手｜超多干货的欧包制作教程分享。超稳定基础欧包【一个量】高筋面粉/新良T65：200g清水：155g鲁邦种/波兰种：60g盐：3.5g【发酵篮尺寸：21×15×8cm】制作流程：⚠️所有静置期间都是在25-26度的室温中1️⃣粉+水，水合2小时2️⃣加波兰种或者鲁邦种以及盐，打面至面团水光肌感，拉膜有韧性破洞边缘光滑，出缸面温控制在22～25度最佳3️⃣出缸面团放置发酵盒，完整抱叠，静置30分钟4️⃣完整抱叠，静置1小时5️⃣做卷子，静置1小时6️⃣单边抱叠，静置1小时7️⃣另外一侧的单边抱叠，静置2小时8️⃣收包入篮，进冰箱5度左右冷藏发酵一夜(也可以室温补发完成直接烤)🔟转冰箱冷冻30～40分钟(可选)🔥烘烤：不同烤箱烘烤温度有差异【商用平炉烤箱】🔥上火：230度，下火230～250度，烤30分钟，蒸汽5秒【家用烤箱，视频中的美的p40pro二代为例】🔥上下火220度烤30分钟，烘烤前12分钟完成3次蒸汽/水雾 #在家做面包 #家庭欧包 #乡村面包 #欧包做法