醒醒吧，2018年以前的餐饮时代，彻底结束了。 等客上门？这种餐饮模式，彻底已经“死”了。别再问餐饮什么时候能‘好起来’，恢复2018年以前了。我明确告诉你：那个时代，彻底、永久地过去了。 那个靠个好位置、不错的口味就能坐等客满、现金流哗啦啦的时代，关门了。怀念没用，抱怨更没用。承认一个时代的结束，是你迎接新时代的第一步。