花生切丝难吗？家人们看看我切得咋样？

厨师用高压锅的气蒸鸡蛋，这样真的能熟吗？

男子看厨师切刚出炉的战斧牛排，总感觉这牛排里面没有熟

厨师非常丝滑的煎鸡蛋，不让蛋液快点熟，非要先展示些技术

今天粤菜厨师古志辉做虾仁黑豆腐，用黑豆、花生、黑芝麻加鸡蛋，在家都可以做，简简单单又美味十足！全是细节哦！#抖音年味争霸赛#正统派

白切鸡可以说是广东省菜代表，在广东无鸡不成宴，但要煮出一只皮爽滑骨带红熟的刚刚好的白切鸡，需要经验和技巧，今天粤菜厨师古志辉分享白切鸡从煮鸡到浸泡冰水的心得，满满都是细节哦！

土豆鸡蛋煎饼 材料： • 1个土豆（切得非常薄） • 3汤匙橄榄油 • 3个鸡蛋 • 马苏里拉奶酪 • 番茄 • 青菜 • 盐、黑胡椒、红辣椒粉 做法： 1. 只将土豆的一面煎熟，中低火，盖上锅盖。 2. 打入鸡蛋并搅拌均匀。 3. 将火调至最小，加入磨碎的帕玛森奶酪 4. 加入番茄和青菜，像视频中那样翻炒。 热乎乎的、奶酪丰富且美味可口🤤 每个人都会爱上它