14年开始做卤牛肉，16年开了第一家面馆，18年上海第一 做高端牛肉已经12年了，味道始终是大家认可的，基本上跟市面上你吃过的牛肉面不做一个层面上。只是我如今的工作重心已经转移了，但是我们的配方和技巧还是一直在传播和推广，每年都是世界各地的朋友来找我买配方和学习，也交到了很多的朋友。希望能够帮助更多的餐饮人做出自己的特色，做出你的吊打全城的牛肉面！#小吃培训 #餐饮培训 #上海牛肉面天花板 #难得一面 #牛肉面配方