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《功能食品期刊》：红薯叶护肠：炎症降32%，菌群多样提18% 曾被当作猪草的红薯叶，竟是《Journal of Functional Foods》认可的护肠 “超级食材”！央视网报道，它烘干后在美国售价 300 元一斤，核心价值藏在科学验证的护肠功效里。
其膳食纤维中 60%-70% 为可溶性纤维，能精准喂养双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，发酵产生的丁酸是结肠细胞主要能量来源。福建农林大学实验证实，红薯叶提取物 30 小时内可清除 45% 以上肠道有害菌，5.18% 的绿原酸还能代谢为抗炎分子，给肠道黏膜贴
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