牙釉质（也就是我们常说的珐琅质）是人体内最坚硬的组织，其硬度仅次于金刚石，可以与特种钢相媲美。它的无机物含量高达 96% 左右，主要成分是羟基磷灰石晶体，这使得它非常致密。这种高硬度赋予了它极强的耐磨性，能够抵抗日常咀嚼食物时产生的巨大摩擦力和压力。牙釉质的硬度在不同部位有所差异。通常，牙尖处和最外层的釉质最硬，而随着向牙本质方向深入，硬度会逐渐降低。虽然牙釉质硬度极高，但它脆性也大。它能很好地抵抗磨损，但承受拉伸或弯曲应力的能力较弱。它没有自我修复能力。一旦磨损或崩裂是无法再生的，所以日常还是要避免用牙