过去传统杀鸡是用菜刀割脖子，但是有三大缺点一是许多人发现血管没有完全割断，二是容易误伤手指，三是创口大，污水污染，厨师经过长期实践改善一个新方法口腔杀鸡，视频后面实战教学#烧土鸡 #土鸡火锅#老母鸡火锅 #教做菜