00:00:39
土豆把土豆做成土豆汤圆啦!! #抖音年味争霸赛 #邪修派 #青年创作者成长计划 #汤圆 #土豆脑袋
①中大个头土豆一个,冷水上锅,直接放蒸屉上蒸熟,蒸熟后趁热捣细腻加料拌匀
土豆去皮后200g
砂糖2勺24g
沙拉酱2勺25g
牛奶2勺24g
②拌匀的土豆泥放入裱花袋中,挤15g的剂子,尽量圆润些,送入冰箱冷冻变硬,大概一小时
③糯米粉,玉米淀粉,猪油混合,一边倒入开水一边搅拌,搅成絮状后下手揉匀,揉匀的面团不沾手套且有一定延展性,根据需要调色,记得要全程盖保鲜膜防风干
糯米粉200g,1勺