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简单做法先抹醋再抹盐#炸扣肉
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油豆腐酿新鲜出 分享家乡美食 #油豆腐 #家乡味道 #蒙山程记烧卤 #广西酿菜 #食材新鲜
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炸扣肉我只抹盐，没有抹醋，抹醋的作用是什么呢？
2026-01-22
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广西万物皆可酿 除了老婆不能让 你喜欢吃哪种酿 #蒙山程记烧卤 #竹笋酿 #家乡的味道 #广西酿菜
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分享家乡美食 纯手工制作 #竹笋酿 #蒙山程记烧卤 #家乡的味道
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猪肉佬的工作餐，猪皮扣。今天做了一个对照组，对比炸扣肉的两种方式，一个是扎洞抹盐抹醋，二个是不扎洞不抹盐也不抹醋，摆事实，讲道理。#炸扣肉全过程 #炸猪皮 #广西扣肉 #美食
2025-12-07
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#无骨鸡爪批发#虎皮鸡爪#盐焗猪肚#粤卤匠#鹏哥泡爪
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纯手工制作 米饼新鲜出炉 儿时的味道 #米饼 #蒙山程记烧卤 #家乡美食 #儿时的味道 #纯手工制作
2025-11-06
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大师说，不管卤汤咸淡，先甩一包盐再说😂😂😂 #厨师 #厨师懂厨师#厨师日常 #卤汤
2025-10-27
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皮酥肉嫩的虎皮猪蹄，筋多软烂味入骨，先炸在卤不油腻
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