如今能做到一勺糊子一张煎饼的不多了，能把煎饼烙得这么薄的更不多了。可我知道，总有一些味道，会藏在记忆深处，在某个清晨，或是某个黄昏，轻轻唤醒你，足以让你想起那个蹲在锅屋里的身影，想起那张薄如蝉翼的煎饼，想起那些浸在烟火气里的琐碎时光。那是母亲掌心的温度，是童年清晨的暖阳，是漂泊在外时，一回头就能看见家的念想。