煎豆腐千万不要油热就下锅煎了，要不然再好的豆腐都被你糟蹋了，这样煎不是破皮就是碎块还不入味#美食小技巧 #美食#煎豆腐@抖音小助手

真没想到，把豆腐下锅煎一煎，出锅就是一道

大哥煎豆腐太有才，给豆腐刻字下锅，看清组合哭笑不得

切好的肉片千万不要直接下锅炒了，要不然再好的猪肉都被你糟蹋了，今天分享炒肉片的小技巧#美食分享 #炒肉片 @抖音小助手

卤牛肉的时候，如果你水一开就下锅，那再好的牛肉啊都会被你给糟蹋了，那卤牛肉到底是该用热水还是用凉水呢？很多朋友啊，都喜欢吃卤牛肉，但是我敢说呀，99%的人都搞错了。#卤牛肉 #美食 #美食教程 #一起学做菜

上个视频不是有很多网友说，我用猪油，然后是用的最好煎的罗非鱼，今天刚好上街斥巨资买了一条我最爱吃的鲈鱼，再出一次教程，鱼是湿的，这次我用的花生油，上个视频有网友说我是炸鱼，所以这次放得比较少哈，同样的也是锅烧到轻微冒烟再放油，油热了之后放鱼尾进去撸几圈（撸鱼尾是我的个人习惯）然后调中火不要翻动，静静的煎四五分钟，期间可以转动一下锅，让油均匀的煎到鱼头鱼尾，四五分钟后就可以翻动鱼啦，另外一边也是同样操作#煎鱼