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曹嗣标:炳胜饮食集团创始人 曹嗣标,广东清远人,炳胜饮食集团创始人、董事长兼总裁,广州粤菜餐饮领军人物。1996 年创立炳胜,从街边小店起步,坚守粤菜本源、注重品质与创新,打造出炳胜品味、炳胜私厨、小炳胜等七大知名品牌,布局数十家门店,成为广州粤菜标杆,多次获评米其林、黑珍珠推荐餐厅。
他以战略眼光与务实经营,推动传统粤菜现代化、品牌化、连锁化发展,坚持食材为本、味道为魂,带动广式餐饮走向全国。深耕行业三十载,注重人才培养与文化传承,积极推动粤菜技艺传播与行业交流。
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