🍃红薯叶再也不要拿去喂猪了！！ 1990 年，中国农科院就研究发现，红薯叶的营养价值远超想象 —— 维生素 C 含量是菠菜的 3 倍，β- 胡萝卜素、多酚类抗氧化物质含量超高； 还富含铁、镁、锌等矿物质，以及绿原酸、槲皮素等活性成分； 到了 2016 年，《中国食物成分表》更是正式把红薯叶纳入营养数据库，这意味着它不再是 “喂猪的杂菜”，而是被国家认可的高营养食材！ 下次在菜市场看到红薯叶，可别再把它当 “喂猪草” 啦～它是被科学验证的 “长寿菜”，摘一把回家清炒、煮汤，简单烹饪就很美味，还能补营养。 如