见识一下什么叫庖丁解牛，一把小刀就搞定，刀工手法让人大开眼界

鲷鱼片刺身分割处理全过程，这手法够犀利不？

国外处理鱼肉的过程，这个刀工和手法真是厉害

处理鱼肉的过程，这个刀工和手法太厉害了

高手处理黄貂鱼，下刀快准稳，刀工手法太惊艳！

见识鱼贩子处理青衣鱼，去鳞如削甘蔗皮，刀工手法一绝

高手杀牛，无需大刀阔斧，一把水果刀把牛解，刀工手法一绝

如何处理及保存松茸，看这篇就够了！ 🍄 松茸保姆级指南｜超详细清洗+储存方法，一次学会✅ 刚拿到新鲜松茸不会洗？😵💫 买多了吃不完怕浪费？别慌！这篇保姆级教程教你搞定松茸的“终身大事”——清洗&储存！🌟 🌟【如何正确清洗松茸？超简单！】 1️⃣ 削根底： 用小刀轻轻削掉根部带泥的部分，薄薄一层就好啦~ ✂️ * 如果可以，尽量用陶瓷刀处理，可以避免松茸染上腥味 2️⃣ 巧去泥： 千万别浸泡‼️ * 用湿布/湿厨房纸轻轻擦拭表面泥土松针；或者 * 在慢流水下，用软刷/刀背/手指轻柔按摩掉脏东西。💦 3️⃣