加滚烫的开水。放小辣椒。花椒八角。放一勺子盐。再放一点醋。这样做出来的酸菜特别开胃，比大鱼大肉都要好吃。#腌酸菜 #酸菜多做法#自制酸菜#生活服务热点中心 #和刘涛一起鲜桌子

开水一烫，酸菜更棒！焯水才是老式东北腌酸菜的灵魂，闻见烫白菜香味就知道腌酸菜了！

用淘米水腌酸菜，今天腌明天就能吃上，酸脆爽口，百吃不厌#无盐酸菜 #酸菜 #酸菜的腌制方法 #酸脆爽口 #下饭菜

腌咸鸭蛋到底放开水还是生水，盐和水的比例到底是多少

男人会做饭，生活更浪漫，又到了腌酸菜的季节。这种又快又省事的无盐酸菜，现吃现做太方便了 #下饭菜 #强烈推荐 #酸包菜 #家常菜 #酸菜

红烧肉做法 1.五花肉加料酒、葱姜进行焯水，捞出后洗净并沥 干水分。 2.锅内无需倒油，将五花肉放入煸炒至出油，盛出 备用。 3.锅中再次倒油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色，接着倒入五花肉使其均匀上色，再加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、葱姜，添入三勺生抽、一勺蚝 油、一勺老抽，充分翻炒均匀。 4.倒入开水没过食材，小火慢炖约45 分钟，最后 大火收汁便可。

来看好啦，把开水倒进花生米里不烤不炸，做出来就是又酥又脆的美食#美食教程 #抖音美食创作者 #盐焗花生米 #强烈推荐 #抖音美食推荐官

10斤辣椒7两盐，搅拌均匀，静止半个小时装坛压紧，白酒封口，按我这个方法做出来的辣椒又黄又脆一年都不会坏，没有一点技术含量#下饭菜 #手工腌辣椒下饭菜 #纯天然绿色食品 #开胃菜 #儿时味道

最废米饭的脆皮辣椒想学的可以按配方自己做起来：十斤辣椒，两斤姜蒜，半斤盐半斤糖，三斤生抽一斤醋一斤油，适量白酒花椒味精，压一周就可以吃了#脆皮辣椒农村美食#酸辣脆爽#无辣不欢

盐都整不明白，就别祸害肉了。 精盐500g低温翻炒，加热到180度左右，放入辣椒30g、花椒15g、八角10g、香叶5g、小茴香25g，一直低温炒，炒到辣椒酥脆关火，然后再加入生姜粉25g、白胡椒粉25g、黑胡椒碎25g，孜然粉25g、洋葱粉25g、白芷粉10g，靠盐的余温再翻炒1、2分钟，然后打碎成粉，最后加入80目的味精200g、白砂糖粉100g，搅拌均匀。 #烧烤 #美食#配料表

例假期间有胃口的宝宝可以吃清炖的牛羊肉（不要吃那个辣的蘸料），建议日常就多吃。 食材：四斤牛排 做法：1、冷水浸泡出血水 2、冷水下锅➕白酒，姜片焯出血沫 3、捞出用热水将残留血沫清洗干净 4、放入高压锅➕半个洋葱，大葱，香叶，山楂，倒入开水（可以多放点水，煮好的牛肉汤吃面）定时55分钟 5、捞出调料放入白萝卜，再次定时55分钟 6、最后放入盐，松茸鲜（鸡精），胡椒粉调味

食材:2斤牛腩 做法:1、冷水泡出血水 2、冷水下锅焯水捞出血沫 3、焯好后捞出用热水冲洗干净残留的血沫 4、冷油下入冰糖化来后放入豆瓣酱炒香 5、下入牛腩翻炒上色 6、放入花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，蒜片，洋葱 7、炒香后加入开水，到入高压锅内加百香果汁 8、压45分钟后放气开盖，加入老抽，蚝油，盐，白胡椒粉后再压25分钟 9、开盖收汁 #痛经 #家常饭菜 #美食 #抖音美食创作者 #vlog日常