小葱烧豆腐的家常做法，豆腐裹上加蛋液，不破不碎，鲜香可口

打鸡蛋碎碗里了！蛋液里捞蛋壳为何难？ #科普知识 #抖音精选 #物理老师#实验

鲜嫩葵龙鱼腹中填入香葱，煎至两面金黄，淋入特调酱汁，文火收汁。鱼肉细腻，葱香浓郁！北海家常菜。#北海美食#北海海鲜美食#北海烧烤

#立秋新三件套选拔赛 立秋的红薯粉生蚝煎蛋，粉浆裹着肥嫩蚝肉，煎得边缘微焦带脆。蛋液滑嫩，混着薯粉的绵密，海味鲜与蛋香交织，暖乎乎熨帖秋意。#生蚝煎蛋#海蛎煎#红薯粉

超好吃的提拉米苏Q心麻薯月饼🥮太香了吧 🍫可可月饼皮配方(约12个75g月饼的量)⚠️皮35g+馅40g(提拉米苏馅28g+Q心麻薯馅12g)材料：- 中筋面粉 200g- 法芙娜可可粉 30g- 转化糖浆 150g- 玉米油 50g(需无味植物油)- 枧水 4g---❤️制作步骤：1. 混合糖浆与油：将转化糖浆、玉米油、枧水倒入碗中，用搅拌至完全乳化(颜色均匀，略浓稠)。2. 过筛粉类：将中筋面粉、可可粉、盐混合过筛，分两次加入糖浆混合物中，用硅胶刮刀翻拌至无干粉。3. 揉面团：戴手套用手轻轻揉成光滑面团，包保鲜膜室温松弛1-2小时4. 分割包馅：将松弛好的面团分成约35g/个的小剂子搓圆压扁后包入40g馅料！用虎口收口捏紧。5. 压模成型：生胚滚少量面粉防粘，轻轻按压脱模。6. 烘烤- 预热烤箱上下火：180℃- 月饼表面喷水防裂，先烤5分钟定型，取出刷薄薄一层蛋液(蛋黄+水稀释)，也可以不刷！我没有刷！- 继续上下火170度烤12分钟至表皮干燥，边缘微凸即可(避免过度烘烤导致干硬)。#月饼 #提拉米苏月饼#麻薯月饼#家庭烘焙

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