#好好吃饭大赛 麻辣鲜香的青花椒鸡翅真的太好吃了!好好吃饭就是好好生活!#鲜活美食家 #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #彩色翅膀 做法参考:芝士仙贝 ①鸡翅一斤半(20-24个)对半剪开,加调料抓拌均匀 盐1小勺(1.5g) 白胡椒粉1小勺(0.3g) 黄酒1勺(10g) 生抽1勺(10g) 蚝油1勺(15g) 玉米淀粉2勺(16g) 生姜2片,大葱2段 ②再加油1勺(10g)抓匀,腌制半小时以上 ③锅里多来点油,油热下鸡翅,中小火/小火煎炸15-20分钟 (这个过程崩油比较多要小心)

来源:抖音 2025-08-28

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酥脆喷香的黄油蒜香蜂蜜鸡翅,豪美味~~#青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #鸡翅 #彩色翅膀 【制作步骤】 ①鸡翅10-12个400g用叉子/牙签扎洞,加调料抓匀腌制一小时以上 生抽1勺12g 蚝油1勺16g 盐1小勺1.5g 黑胡椒碎适量0.5g 葱段姜片适量 ②腌好的鸡翅两面都粘上玉米淀粉,粘好静置3-5分钟吸收一下,煎的时候不容易脱壳 ③不粘锅多油中小火共煎20分钟左右,两面金黄焦脆熟透盛出备用 ④取黄油一坨20g小火融化,油热下蒜沫一头30g中小火炒香,炒香后倒入生抽1勺12g,蜂蜜1勺
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