“河南大席的压轴C位，必须是这碗滚蛋汤！蛋花在沸汤里翻涌成云朵，葱花香菜一撒，酸辣鲜爽直窜鼻尖。喝罢这碗汤，才算把大席的热闹滋味收进肚里，吃饱喝足，带着一身暖意和满足，咱就“滚蛋”回家喽——这可不是贬义，是河南人对宴席圆满的实在注解，是烟火气里的人情味呀！”#滚蛋汤#美食教程 #河南美食#河南#河南特色美食