南瓜650克,面粉700克,酵母6克,碱5克,白糖80克,温水700克,牛奶30克,鸡蛋5个,米粉100克,红枣200克,蜂蜜15克#美食#学习#流量#技术分享
来源:抖音
2025-08-19
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电饭煲南瓜发糕 250克南瓜泥 250克普通面粉 30克白糖 4克酵母 100克左右的温水 醒发至二倍大。用筷子搅拌边排气边加点食用油口感会好,然后加爱吃的干果,再次醒发10至15分钟后,插上电源按蛋糕或柴火黄即可#美食教程 #月子餐 #爱生活爱美食 #月嫂 #健康美食
2025-08-12
灌汤包配比 500克前腿肉(2肥8瘦)500克猪皮冻,盐5克,白糖8克,松鲜鲜5克,老抽10克,生抽20克,料油30克,香油20克,生姜10克,葱花30克 和面比例 500克高筋面粉,5克盐,5克糖,10克玉米淀粉,6克猪油(玉米油),100克开水烫一半面粉,150克凉水和另一半面粉,分别拌成絮状再混合一起揉匀,保鲜膜包好每隔15分钟揉一次,三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克,直径9厘米,成品汤包约30~35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净,刮去多余油脂剪成丝,500克猪皮兑1000克水,20克姜片,1
2025-08-07
所需材料 面团用: 550克面粉 5克酵母 5克盐 400毫升水 100克黄油 60毫升植物油 表面用: 400克中等肥瘦的肉末(最好用羊肉) 1个切得非常细的洋葱 1勺辣椒酱 1勺番茄酱 1-2勺橙汁 盐 黑胡椒
2025-10-07
300g面粉,3g酵母,3g白糖,170g温水,20g食用油。油酥:2勺面,2勺油。#美食制作分享 #抖音美食制作 #抖音美食创作者 #豆沙烧饼
2025-09-05
「芝士三明治包」 【面团材料】 温水:240毫升 温牛奶:240毫升 细砂糖:20克 盐:5克 干酵母:10克 植物油:30毫升 中筋面粉:600-660克 【夹层材料】 植物油:80毫升(刷面用) 【表面装饰】 蛋黄:1个(刷面) 黑芝麻:适量(可换成白芝麻) 【夹馅建议】 菲达奶酪:100克 切达奶酪:100克 黄瓜:2根 番茄:1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉,揉成光滑不粘手的面团(约需10分钟) 覆盖保鲜膜,温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团
2025-09-05
300g普通面粉,3g酵母,5g白糖,180g温水;油酥面:50g面粉,100g细玉米面,80g热油。#美食制作分享 #抖音美食创作人 #在家做美食 #创作灵感涨粉1000万 #蝴蝶饼
2025-09-09
今早吃大米发糕,肉酱米粉,200克大米泡两个小时,加150毫升凉水,用破壁机的果汁键打碎,放3克一发酵母,10克白糖,50克面粉,搅拌均匀放模具里不开火醒发40分钟,我早上着急就醒了20分钟.开火蒸25分钟.大米发糕就做好了😊#早餐
2025-07-27
奶酪酥皮 所需材料: 面团: 5杯面粉(600克) 2杯水(400毫升) 5克盐 5克酵母 用于涂抹: 100克黄油 100毫升植物油 馅料: 马苏里拉奶酪 酸奶酪 白干酪 欧芹 注意:关键在于将面团揉至光滑,并至少在油中浸泡30分钟🙏🏻除此之外,所有步骤在视频中都清晰可见。如果有不明白的地方,请在评论中提问,祝大家尝试成功🫶🏻
2025-07-26
三角奶酪面包 材料(制作12个): 面团: • 125毫升温牛奶 • 170毫升温水 • 60毫升油 • 1.5勺糖 • 550克高筋面粉 • 7克高活性干酵母或20克新鲜酵母 • 8克盐 • 200克融化的黄油(用于刷面皮) 馅料: • 500克奶油奶酪 • 2-3个鸡蛋 • 2勺盐(或根据口味调整) (馅料可根据喜好选择奶酪+葡萄干、苹果或樱桃。 • 将奶酪与鸡蛋和盐搅匀 制作方法: 1. 在碗中倒入温牛奶和温水。加入油、酵母和糖并搅拌至酵母溶解。 2. 逐步加入盐和过筛的面粉。揉至面团柔软且略粘
2025-09-07
奶酪面包 材料: 2杯温水(400毫升) 5克干酵母 40克糖 1个鸡蛋黄(涂在表面) 5克盐 4勺植物油 660克高筋面粉 用于涂抹面团: 100克黄油 100毫升植物油 内部: 200克白软干酪或马苏里拉奶酪 表面: 1个鸡蛋黄 两勺油 将所有材料混合成不粘手的柔软面团,将面团分成12个小剂子,将黄油和植物油混合均匀,涂抹在合适的烤盘上,用手轻轻压平小剂子,使其均匀覆盖,然后放入烤盘,盖上盖子静置20分钟。20分钟后,打开小剂子,将其塑造成方形,按照视频中的方法切割和折叠,在中间放上干酪,再次
2025-09-15
香奶油面包圈 配料: 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母(或7克干酵母) 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油: 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法: 将牛奶煮沸,同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时,将准备好的配料充分混合并放入中火加热,持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子,让其冷却。 对于面团: 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉,形成
2025-08-23
三角奶酪酥皮 材料: 200毫升酸奶 100毫升牛奶 1勺油 1个鸡蛋清(蛋黄用于表面上色) 5克泡打粉 5克盐 1勺醋 440克高筋面粉 用于涂抹面团: 100克黄油 1勺植物油 内部填充: 200克白奶酪 表面装饰: 1个鸡蛋黄 1勺牛奶 制作面团: 将所有材料混合,制成不粘手的柔软面团。从面团中做12个小饼,让小饼在盖子下静置10分钟。用玉米淀粉将静置后的小饼两片一组打开,并在中间撒上一层玉米淀粉,继续打开和扩大,直到尽可能大。将它们切成6等份,在每一份的一端涂上奶酪馅料,卷成穆斯卡形状,在
2025-08-01
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