灌汤包配比 500克前腿肉（2肥8瘦）500克猪皮冻，盐5克，白糖8克，松鲜鲜5克，老抽10克，生抽20克，料油30克，香油20克，生姜10克，葱花30克 和面比例 500克高筋面粉，5克盐，5克糖，10克玉米淀粉，6克猪油（玉米油），100克开水烫一半面粉，150克凉水和另一半面粉，分别拌成絮状再混合一起揉匀，保鲜膜包好每隔15分钟揉一次，三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克，直径9厘米，成品汤包约30～35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净，刮去多余油脂剪成丝，500克猪皮兑1000克水，20克姜片，1

电饭煲南瓜发糕 250克南瓜泥 250克普通面粉 30克白糖 4克酵母 100克左右的温水 醒发至二倍大。用筷子搅拌边排气边加点食用油口感会好，然后加爱吃的干果，再次醒发10至15分钟后，插上电源按蛋糕或柴火黄即可#美食教程 #月子餐 #爱生活爱美食 #月嫂 #健康美食

红糖松糕配方，面粉3斤温水1斤，红糖8两，酵母10克牛奶500克，木薯粉200克泡打粉10克，搅拌均匀醒发至一倍大，大火蒸40分钟即可出锅#真材实料才能做出好味道 #纯手工制作 #大人小孩都爱吃

一斤面九两水发面馅饼，筷子搅一搅就能做，发面比例；500克面粉、10克白糖、5克高活性益生菌酵母粉、450克温水#美食教程 #发面馅饼 #高活性益生菌酵母粉 新手发面也不会失败#

今早吃大米发糕，肉酱米粉，200克大米泡两个小时，加150毫升凉水，用破壁机的果汁键打碎，放3克一发酵母,10克白糖,50克面粉，搅拌均匀放模具里不开火醒发40分钟，我早上着急就醒了20分钟.开火蒸25分钟.大米发糕就做好了😊#早餐

奶酪酥皮 所需材料： 面团： 5杯面粉（600克） 2杯水（400毫升） 5克盐 5克酵母 用于涂抹： 100克黄油 100毫升植物油 馅料： 马苏里拉奶酪 酸奶酪 白干酪 欧芹 注意：关键在于将面团揉至光滑，并至少在油中浸泡30分钟🙏🏻除此之外，所有步骤在视频中都清晰可见。如果有不明白的地方，请在评论中提问，祝大家尝试成功🫶🏻

一斤面九两水发面馅饼，不揉面不擀皮，外焦里嫩，太适合新手同学啦！发面比例；500克面粉、10斤白糖、1袋高活性益生菌粉、550克温水，要想面粉发的好，选对酵母很重要‼️#发面馅饼 #美食教程 #高活性益生菌酵母粉 新手小白发面也不会失败#

材料： 2杯温水400毫升 6克酵母 17克糖 5克盐 3勺植物油 550克高筋面粉 用于涂抹面团： 100克黄油 100毫升植物油 内馅： 马苏里拉奶酪 将所有面团材料混合，搅拌成不粘手的柔软面团，盖上盖子静置20分钟。将静置后的面团分成12份，做成包子皮，将黄油和植物油混合在大碗中，将面团放入其中揉匀并按压，让油脂充分吸收，盖上盖子静置20分钟。小心地打开静置后的面团，按照视频中的形状整形，放在烤盘上静置15-20分钟，将一个鸡蛋的蛋黄倒入烤盘中剩余的油脂中，均匀涂抹在面团表面，在预热至180度

香奶油面包圈 配料： 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母（或7克干酵母） 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油： 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法： 将牛奶煮沸，同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时，将准备好的配料充分混合并放入中火加热，持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子，让其冷却。 对于面团： 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉，形成

三角奶酪酥皮 材料： 200毫升酸奶 100毫升牛奶 1勺油 1个鸡蛋清（蛋黄用于表面上色） 5克泡打粉 5克盐 1勺醋 440克高筋面粉 用于涂抹面团： 100克黄油 1勺植物油 内部填充： 200克白奶酪 表面装饰： 1个鸡蛋黄 1勺牛奶 制作面团： 将所有材料混合，制成不粘手的柔软面团。从面团中做12个小饼，让小饼在盖子下静置10分钟。用玉米淀粉将静置后的小饼两片一组打开，并在中间撒上一层玉米淀粉，继续打开和扩大，直到尽可能大。将它们切成6等份，在每一份的一端涂上奶酪馅料，卷成穆斯卡形状，在

土耳其皮塔面包 材料 高筋面粉500克 温水300毫升 植物油40毫升 黄油25克 干酵母6克 盐10克 糖10克 内馅 马苏里拉奶酪100克 猪肉末（500克） 1个红辣椒 3个青椒 1个大番茄 1个中等大小的洋葱（切碎，其他蔬菜也切成小块） 黑胡椒粉、辣椒粉、盐（混合均匀后加入馅料中搅拌） 面团制作 将面粉放入搅拌碗中，中间挖一个坑，加入干酵母、糖和温水，静置5分钟。然后加入液体油，搅拌成面团，最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异，但应为柔软的面团。盖上面团，发酵至两倍大。

食谱 水（400毫升） 酵母8克 糖50 1 个蛋清（蛋黄刷面） 盐7克 玉米油50 面包粉600克 给面团抹油用 100克黄油 50克液体油 内馅 200克白奶酪 刷面用 1个蛋黄 10克玉米油 操作流程： 将面团的所有材料混合，揉成不粘手的柔软面团，分成12个面团块，将黄油和油放入合适的托盘中混合，用手将面团稍微压扁，将混合物涂抹在整个面团上，放在里面，盖上等待20分钟，20分钟后打开面团，揉成方形，像视频中一样切开折叠，将奶酪放在中间，像信封一样再次折叠，然后倒过来放在托盘