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平时说的喝西北风是开玩笑，这两天北风一吹，倒是真觉得该添衣服了。 天冷了，就想吃口热乎的，暖暖身子，明人不说暗话，本店热汤已备好，暖气已开足。就等你推门进店吃一顿暖心饭！#真材实料才能做出好味道 #热门 #同城好店推荐 #附近美食 #美食

不放一滴水的牛肉料理 早市挑了块牛肋条，油花像霜似的，摊主是认识的，帮我修掉了骨边筋膜，看着更像一块草莓大理石蛋糕。碱地柿子是班长寄来的，攥在手里瓷实，初咬有脆感，果皮微韧，番茄本味极浓郁，酸里裹着甜，是小时候的味道。 回家，肉切大块，腌了煎焦边，西红柿滚水烫了去皮，一股脑丢进珐琅锅里。不放水，就靠西红柿自己的汁水慢慢焖。灶火开得很小，我就坐在旁边等。 这过程像玩。 不是那种闹哄哄的玩，是安安静静的，有点像小时候蹲在田埂上看蚂蚁搬家，像苏格拉底在雅典的街头跟人聊天。你不知道最后会成什么样，肉会不会烂