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无酵母脆皮 面团材料: 250毫升温牛奶 120毫升温水 2个鸡蛋 1勺醋 黄油(70克) 6克盐 6克泡打粉 550克面粉 展开材料: 150克面粉 2勺淀粉 内馅材料: 200克奶酪 150毫升油(用于涂抹面团) 制作步骤: 在大碗中加入牛奶、水、鸡蛋、醋、黄油、盐和泡打粉,搅拌均匀。然后分次加入面粉,揉成柔软且不粘手的面团。 将面团分成小块,静置约30分钟。 将小块面团与面粉和淀粉的混合物一起擀成薄片。 按照视频中的方法塑形,放入烤盘中,在表面轻轻刷上油。 放入提前预热至180°C的烤箱中,