姜母鸭是闽南传统名菜，其名字的正确断句为“姜母·鸭”。姜母是风味醇厚的老姜，鸭则选用肉质紧实的番鸭。是一道美食中的药膳，既能气血双补，同时有滋阴降火的功效。#姜母鸭 #闽南美食 #泉州美食 #闽菜 #好好吃饭大赛