上海人的味蕾记忆里，总藏着那碗猪油渣荠菜馄饨的香。光茂把老上海的魂，都细细包进了这颗馄饨里。手工擀的碱水皮薄韧弹牙，裹着黑猪前腿肉的鲜嫩多汁，搭配鲜灵灵的荠菜，每一口都是扎实的鲜香！最勾人的是那现熬的猪油渣，金黄酥脆，一咬“咔嚓”响，油脂香裹着肉香、菜香在嘴里撞个满怀，鲜得人忍不住眯起眼。连汤底都是和平饭店主厨的秘方，紫菜、蛋皮、虾皮一冲，鲜得清清爽爽，一点不腻。一碗下肚，仿佛像倚在老外滩的窗沿，连风里都飘着老上海的精致滋味#手工馄饨#上海美食#荠菜馄饨#谁懂这一口的好吃程度#真材实料才能做出好味道