近日，遂川县市监、公安、农业农村等部门联合开展“白条肉”专项整治行动。据了解，“白条肉”是指未经检验检疫的肉类，可能存在各类安全隐患。行动中，执法人员聚焦农贸市场、流动摊贩等区域，重点检查经营者的经营资质以及猪肉“两证两章”情况，坚决杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫的猪肉流入市场，全力保障群众“肉盘子”质量安全。#执法现场 #专项整治行动 #食品安全