汤清如水是川菜？5块钱，3个小时，这道国宴开水白菜，你学废了吗

不辣的川菜—开水白菜，重点全在这口汤上！ #美食 #川菜 #国宴菜

原来我小时候吃的都是顶级的国宴 #葫芦娃 #童年 #经典 #剪纸动画 #文化传承

川菜大师彭子渝：开水白菜虽然是国宴菜，但它没什么技术含量。汤的技术含量也不高，只要老板舍得放材料，鸡、鸭、火腿、排骨放足，厨师认真守着汤，五六个小时小火慢慢吊，那就行了。

我们听了很多的佛法，受了很多的灌顶，接了很多传承传承，最终这些都是要去实践，去实修，这样才得以解脱圆满成果，反之，一直停留在文思阶段，未必是好事。 念扎仁波切的日常 #念扎 #甘丹寺念扎仁波切 #念扎老师传授经典语录