下雨天不出摊，在家嚯嚯面粉的一天#南瓜馒头 #自制馒头 #蒸馒头 #日常分享 #自制南瓜馒头

#南瓜馒头 这该死的厨艺天赋，随便一揉，蒸蒸日上😂#南瓜馒头 #没事嚯嚯面 #花样馒头

山珍海味是梦想 粗茶淡饭才是生活 #蒸馒头#葱花卷 #上头了#嚯嚯面粉

每次做奶香馒头，最喜欢的就是挤牛奶环节，超解压！#奶香馒头 #嚯嚯面粉 #幸福的味道

女生打算揉面团做馒头，结果万万没想到，网友：面粉不这样

摊上个爱霍霍面粉的闺女，这可咋整啊🙄吃不完 根本就吃不完🥴#没事霍霍面 #花样面食 #小猪猪🐷 #萌娃搞笑日常

面粉是我从与辉同行买的黑全麦粉，晚上无聊做了点黑全麦馒头，正好明早做个中式汉堡🍔#没事嚯嚯面 #自制馒头 #强烈推荐

教你做特简单的紫薯甜甜圈馒头，紫薯与面粉的完美融合，满满的花青素，暄软香甜，好吃极了！#花样面食 #花样馒头做法 #抖音美食推荐官 #治愈系美食

吃不完，根本吃不完，浙江这爷俩又在霍霍面粉了，他爹蒸的大馒头配上儿子做的辣椒花生芝麻盐，我含泪吃了两大个，这手艺让我这个地道的河南闺女脸往哪搁#我家臭小子 #阳光男孩 #浙江小伙 #父子日常 #赛赛阿宝妈

都去给我用后酵母法，没有出不来的水光肌 方法:我这是295克面粉，135克冷水，加了点白糖（因为这次买的耐高糖酵母）先揉好，放哪儿醒面15分钟🕰️ 1.5克酵母冷水打湿，只需要一点点水，把酵母揉化，面团摊开，酵母放进去，再揉，像洗衣服一样揉（不到5分钟就揉好了）切开就和图片一样的。分好剂子订好型，醒发至1.5倍大上锅蒸10分钟，闷2分钟，完美！口感非常的绵密。 我之前做的前酵母很难做出水光肌，主要是我不想揉太久，费手劲，后酵母法省力气，而且还是一发，多爽啊😃#蒸馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面 #手工馒头

馒头大战，屡战屡败感谢广大热心网友支招， 补充说明如下: 1.材料:普通中筋面粉，安琪酵母，喜欢有光泽表皮可以放一勺猪油; 2.比例:1000克面粉，450克冷水，面团手感偏硬;醒半个小时，取出揉到表面光滑。 3.面剂子；把10克酵母膏(酵母和水1:1混合)抹在面团上，仔细揉匀，这一遍可以多揉一会儿~我揉挺久（可以借力用擀面杖擀成薄片卷成卷）揉到光滑切开内里无气泡，分成需要的大小。 4.醒发:室温20度左右，揉好的馒头在蒸屉里醒发了50分钟;按压迅速回弹即可。 5.蒸:冷水下锅，大火蒸，上汽后转为中火开始

“滕乡良农”石磨面粉的特点： 营养丰富：石磨面粉在加工过程中采用传统老石磨工艺，转速慢、温度低，不会破坏小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、维生素等各种营养物质，保留了小麦的原汁原味，营养价值高。 口感独特：采用石磨低温、低速研磨，面粉粉质细腻，吸水率高，面团弹性好，制作出的面食口感柔韧、麦香浓郁，如馒头蓬松柔软、面条爽滑筋道、饺子皮不易破裂等。 绿色健康：严格精选优质小麦为原料，不添加任何人工色素、防腐剂、增筋剂、增白剂等化学添加剂，从源头保证产品的绿色健康，让消费者吃得放心。 #石磨面粉 #健康饮食