男子吃放三天凉皮肝肾衰竭换血保命，米酵菌酸中毒死亡率超40%

据大参考7月29日消息，男子吃放了三天的凉皮导致肝肾衰竭。医生：米酵菌酸中毒死亡率超40% 。#凉皮

米酵菌酸是什么？ 米酵菌酸中毒，食用酵米面制品（玉米糕、玉米饼、米线、凉皮、酸汤子、粉条、凉粉、木耳、糯米、汤圆、马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉）风险。黑龙江米酵菌酸中毒事件，椰毒假单胞菌#全民健康素养提升 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #健康科普破圈计划

1毫克可致命！尚无特效解药 68岁杭州阿姨吃完凉拌白木耳致米酵菌酸中毒钱江晚报

1毫克可致命！尚无特效解药，68岁杭州阿姨吃完凉拌白木耳致米酵菌酸中毒

29岁小伙吃隔夜凉皮险丧命，上吐下泻，全身变黄，肝肾衰竭

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1毫克可致命！尚无特效解药 68岁杭州阿姨吃完凉拌白木耳致米酵菌酸中毒钱江晚报

29岁小伙吃剩凉皮中毒，靠换血保命，医生表示：凉皮在高温潮湿环境中易产生米酵菌酸，一毫克米酵菌酸足以致命，死亡率超40%#致命#凉皮#中毒#发酵#饮食卫生

1毫克可致死，高温也杀不死，这样的食物夏季千万注意！#全民健康素养提升 #米酵菌酸中毒 #食物中毒 #水果坏了切掉还能吃吗 #抖出健康知识宝藏

欧洲消化疾病周：12 万人研究揭无糖饮料伤肝，风险超含糖款！ 你还在靠无糖饮料 “控糖养生”？2025 年欧洲消化疾病周上，一项涉及 12.4 万人的研究颠覆认知 —— 无糖饮料对肝脏的伤害比普通含糖可乐高 20%！每天喝超 250 毫升无糖饮料，患代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）的风险飙升 60%，远超含糖饮料的 50%，长期饮用还会增加肝脏相关死亡率。 为何零热量也伤肝？一是代糖 “欺骗” 身体代谢系统，二是扰乱肠道菌群，还会让味蕾变挑剔陷入嗜甜循环。保护肝脏别找捷径，把饮料换成白水，患肝病风