网友清理活体蚂蚱，内脏外壳分开处理

清理鸡胗，长见识了

西贝椒麻鸡改为门店卤制，西贝厨师称早上加工生鸡还清理了内脏，记者要求查看生鸡内脏时，厨师称已被下水道冲走。

西贝椒麻鸡改为门店卤制 西贝厨师：我早晨加工生鸡还清理了内脏 要求查看生鸡内脏时 厨师称已被冲走#西贝

大哥进行活体蚂蚱清理，内脏与外壳分开处理，这看着也太害怕了！

第一次见到从里到外全是黑色的鸡，就连内脏和骨骼都是黑的

西贝椒麻鸡改为门店卤制，厨师称清理了生鸡内脏，要求查看却被告知已冲走

西贝椒麻鸡改为门店卤制，厨师称清理了生鸡内脏，要求查看却被告知已冲走

鸡的拆解，鸡快速去内脏，鸡腿去骨，鸡翅去骨，鸡爪去骨，鸡胗正确处理，鸡肠子正确处理，总有一个你能用得到#切菜 #鸡胗 #鸡腿 #鸡爪 #鸡翅

烧鹅的开膛清理分享！去除内脏筋膜，刮净血水，才能锁汁不腥！ 烧鹅的开膛清理分享！去除内脏筋膜，刮净血水，才能锁汁不腥！#烧鹅 #烧鹅饭 #广式烧腊培训 #烧腊技术培训 #港式烧腊培训

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内脏坏了