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酥脆喷香的黄油蒜香蜂蜜鸡翅,豪美味~~#青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #鸡翅 #彩色翅膀
【制作步骤】
①鸡翅10-12个400g用叉子/牙签扎洞,加调料抓匀腌制一小时以上
生抽1勺12g
蚝油1勺16g
盐1小勺1.5g
黑胡椒碎适量0.5g
葱段姜片适量
②腌好的鸡翅两面都粘上玉米淀粉,粘好静置3-5分钟吸收一下,煎的时候不容易脱壳
③不粘锅多油中小火共煎20分钟左右,两面金黄焦脆熟透盛出备用
④取黄油一坨20g小火融化,油热下蒜沫一头30g中小火炒香,炒香后倒入生抽1勺12g,蜂蜜1勺