黄油酥皮 所需材料: 高筋面粉(600克) 牛奶(300毫升) 5克盐 1勺糖粉 泡打粉(3克) 2个鸡蛋 植物油(50毫升) 用于涂抹: 200克黄油 表面装饰: 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰: 葵花籽油

来源:抖音 2025-07-17

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芝麻酱面包 材料 水200毫升 牛奶200毫升 100毫升橄榄油或植物油(一半加入面团,一半刷表面) 6克酵母 40克白糖 5克盐 650克高筋面粉(分次加入) 酱料用 1杯芝麻酱 1杯糖,杯子200毫升容量 50毫升橄榄油或植物油 表面装饰用 1个蛋黄 制作酱料:将所有酱料材料混合均匀 制作面团:将所有面团材料混合,揉成不粘手的柔软面团。无需醒发,直接将面团分成两等份,擀成面皮。将面皮放在合适的烤盘上,刷上一半油,确保每个面皮都均匀涂抹,然后盖上盖子静置20分钟。将醒好的面皮如视频所示展开至35-
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做法简单的炸油饼比油条简单美味家人们做起来#炸油香 #炸油饼 #简单美食 一斤面粉150克开水先烫面,面凉下来后,加5克酵母5克泡打粉7克盐10克糖,再加180克温水,揉成面团,醒发一个小时,下剂子,擀成两个硬币厚度的圆饼!油温200度下锅炸!
2025-10-15
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材料 温水(200毫升) 温牛奶(200毫升) 7克酵母 2勺糖 1勺黄油 5克盐 660克高筋面粉 面团抹油用 100克黄油 100毫升玉米油 表面装饰用 1个蛋黄 1勺牛奶 制作面团:将所有材料混合,揉成不粘手的柔软面团。将面团拉长,切成12等份,将合适的烤盘涂油,放入切好的面团,均匀涂抹黄油,盖上盖子静置20分钟。20分钟后,用擀面杖将面团逐个擀成长条,卷成卷,每个卷对折按压,放入烤盘。在温暖处发酵20分钟。将1个蛋黄和1茶匙牛奶混合刷在表面,放入提前预热至180摄氏度的烤箱中烘烤。
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2025-10-22
「芝士三明治包」 【面团材料】 温水:240毫升 温牛奶:240毫升 细砂糖:20克 盐:5克 干酵母:10克 植物油:30毫升 中筋面粉:600-660克 【夹层材料】 植物油:80毫升(刷面用) 【表面装饰】 蛋黄:1个(刷面) 黑芝麻:适量(可换成白芝麻) 【夹馅建议】 菲达奶酪:100克 切达奶酪:100克 黄瓜:2根 番茄:1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉,揉成光滑不粘手的面团(约需10分钟) 覆盖保鲜膜,温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团
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所需材料 面团用: 550克面粉 5克酵母 5克盐 400毫升水 100克黄油 60毫升植物油 表面用: 400克中等肥瘦的肉末(最好用羊肉) 1个切得非常细的洋葱 1勺辣椒酱 1勺番茄酱 1-2勺橙汁 盐 黑胡椒
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